Книжный интернет-магазин: продажа книг с доставкой, заказать книги почтой
Доставка Оплата Каталог Помощь Контакты Новости RSS
Книжный интернет-магазин Спринтер. Продажа книг, купить книгу с доставкой, заказать книгу почтой
+7 (495) 133-59-27
аудио-
книги
распродажа
 А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я 
Моя корзина
товаров: 
0
на сумму:  0 руб.
Сегодня в продаже
814029 наименований книг

Рыжакова А.В. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ

 /  Образование, учебная литература /  ВУЗовская литература /  Торговля. Товароведение /  Учебники: основные / 
Рыжакова А.В. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ. Купить книгу. Издательство: Академия (Academia)

Рыжакова А.В.

В нашем книжном интернет магазине «Спринтер» Вы можете купить книгу Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ Рыжакова А.В.

Изложены основные сведения о сырье и вспомогательных материалах, пищевых добавках, особенностях технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий. Приведены информация о составе, свойствах и пищевой ценности; принципы товарной классификации и ассортиментной принадлежности; требования к качеству, маркировке, транспортированию, условиям хранения изделий. Рассмотрены процессы, протекающие при производстве и хранении, их влияние на качество изделий. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".
Книги «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ» нет в наличии
Сообщить о появлении в продаже:
имя    e-mail 
  (введите число на картинке)
Издательство: Академия (Academia)
Серия: Торговля. Товароведение. Общественное питание
Год: 2005
Страниц: 224
Обложка: твердый переплет
5-7695-1982-7
Том: 1
Код Sprinter: 61332
428
руб.
Нет в наличии
оставить отзыв на книгу: «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ»
сообщение   имя    e-mail 
  (введите число на картинке)

Интернет-магазин Спринтер рекомендует:

Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров. Учебник (+ CD-ROM)

Неверов А.Н.    Код Sprinter: 550598
В учебнике рассмотрены различные аспекты идентификационной и товарной экспертизы (включая экологическую экспертизу) хозяйственных и культурно-бытовых товаров, среди которых - полимерные материалы и ...
подробнее о книге: Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров. Учебник (+ CD-ROM) Неверов А.Н.
760
руб.
Есть в наличии

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России

Коснырева Л.М.    Код Sprinter: 568854
Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспе...
подробнее о книге: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России Коснырева Л.М.
1140
руб.
Есть в наличии

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Нилова Л.П.    Код Sprinter: 686214
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пище...
подробнее о книге: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник Нилова Л.П.
917
руб.
Есть в наличии

Международное торговое дело. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Дегтярева О.И.    Код Sprinter: 1126736
Рассмотрены правовые, организационные и маркетинговые аспекты международных торговых операций. Изложены основные положения базисных условий поставки ИНКОТЕРМС-2010. Определены основные методические ...
подробнее о книге: Международное торговое дело. Учебник. Гриф УМО МО РФ Дегтярева О.И.
1176
руб.
Есть в наличии

Коммерческая логистика: теория и практика. Учебник для бакалавров. Гриф МО

Григорьев М.Н.    Код Sprinter: 1161979
В учебнике рассматривается функциональная область интегрированных логистических систем и цепей поставок, показан механизм взаимодействия таких функциональных областей, как логистика снабжения, произ...
подробнее о книге: Коммерческая логистика: теория и практика. Учебник для бакалавров. Гриф МО Григорьев М.Н.
1228
руб.
Нет в наличии

Международная торговля. Тарифное и нетарифное регулирование. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Дюмулен Ипполит Ипполитович    Код Sprinter: 1211277
В работе раскрываются основные направления развития государственного регулирования международной и внешней торговли на рубеже XX и XXI столетий. Показаны основные формы и методы тарифного и нетарифн...
подробнее о книге: Международная торговля. Тарифное и нетарифное регулирование. Учебник. Гриф УМО МО РФ Дюмулен Ипполит Ипполитович
1344
руб.
Нет в наличии

Ценообразование в торговом деле. Теория и практика

Маховикова Г.А.    Код Sprinter: 1648086
В учебнике рассматриваются вопросы теории и практики ценообразования в торговом деле. Анализируются все существующие теоретические концепции цены, виды и функции цен, выделены ценообразующие факторы...
подробнее о книге: Ценообразование в торговом деле. Теория и практика Маховикова Г.А.
655
руб.
Есть в наличии

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров

Калачев С.Л.    Код Sprinter: 1733591
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с...
подробнее о книге: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров Калачев С.Л.
1187
руб.
Есть в наличии

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ

Иванова Т.Н.    Код Sprinter: 1778184
Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, ...
подробнее о книге: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ Иванова Т.Н.
635
руб.
Есть в наличии

Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ

Николаева М.А.    Код Sprinter: 1782089
Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них рассматриваются теоретические основы товароведения и товарной экспертизы: основные понятия, це...
подробнее о книге: Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ Николаева М.А.
863
руб.
Есть в наличии
График работы
понедельник-пятница - 9:00-19:00,
суббота-воскресенье - выходные
Проверить заказ
Важная информация
Регистрация
Как сделать заказ
Как искать
Доставка
Оплата
Подписка на новинки
© ООО «СПРИНТЕР», 2006-2015
Разработка: Web-Hand
Обратная связь: admin@sprinter.ru
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru www.webmoney.ru
Наши страницы: TwitterFacebook
главная карта сайта написать письмо перейти в корзину