Книжный интернет-магазин: продажа книг с доставкой, заказать книги почтой
Доставка Оплата Каталог Помощь Контакты Новости RSS
Книжный интернет-магазин Спринтер. Продажа книг, купить книгу с доставкой, заказать книгу почтой
+7 (495) 133-59-27
аудио-
книги
распродажа
 А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я 
Моя корзина
товаров: 
0
на сумму:  0 руб.
Сегодня в продаже
814029 наименований книг

Голунова Л.Е. - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания

 /  Образование, учебная литература /  Для специалистов /  Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность /  Справочники, энциклопедии / 
Голунова Л.Е. - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания. Купить книгу. Издательство: ПрофиКС

Голунова Л.Е.

В нашем книжном интернет магазине «Спринтер» Вы можете купить книгу Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания Голунова Л.Е.

Книга является единственным Сборником технологических нормативов, содержащих более чем 330 рецептур наиболее значимых кухонь Азии. Учтены преобразования всей сферы общественного питания, введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов и изменения в системе стандартов Российской Федерации. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовым изделиям, а так же нормы расхода сырья на производство продукции. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания» нет в наличии
Сообщить о появлении в продаже:
имя    e-mail 
  (введите число на картинке)
Издательство: ПрофиКС
Серия: -
Год: 2006
Страниц: 216
Обложка: мягкая обложка
5-903039-13-8
Том: 1
Код Sprinter: 181988
354
руб.
Нет в наличии
оставить отзыв на книгу: «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания»
сообщение   имя    e-mail 
  (введите число на картинке)

С этим товаром часто покупают:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания

Здобнов А.И.    Код Sprinter: 326253
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрас...
подробнее о книге: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания Здобнов А.И.
436
руб.
Есть в наличии

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий

Павлов А.В.    Код Sprinter: 463497
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГО...
подробнее о книге: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий Павлов А.В.
1050
руб.
Есть в наличии

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Васюкова А.Т.    Код Sprinter: 1147605
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ...
подробнее о книге: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Васюкова А.Т.
346
руб.
Есть в наличии

Интернет-магазин Спринтер рекомендует:

Справочник цехового энергетика. Учебно-практическое пособие

Старкова Л.Е.    Код Sprinter: 512350
Изложены вопросы цехового электроснабжения: расчет электрических нагрузок, токов короткого замыкания в сетях напряжением 0,4 кВ, выбор силовых и осветительных сетей, выбор электрооборудования и защи...
подробнее о книге: Справочник цехового энергетика. Учебно-практическое пособие Старкова Л.Е.
836
руб.
Есть в наличии

Справочник Шпрингера по нанотехнологиям. В 3-х томах. Том 1

Бхушан Б.    Код Sprinter: 637477
Первое издание справочника по нанотехнологиям, выпущенное крупнейшим немецким издательством "Шпрингер" в 2004 году, заявило о себе как об основном источнике информации в области научных зн...
подробнее о книге: Справочник Шпрингера по нанотехнологиям. В 3-х томах. Том 1 Бхушан Б.
2413
руб.
Есть в наличии

Справочник Шпрингера по нанотехнологиям. В 3-х томах. Том 3

Бхушан Б.    Код Sprinter: 637479
Первое издание справочника по нанотехнологиям, выпущенное крупнейшим немецким издательством "Шпрингер" в 2004 году, заявило о себе как об основном источнике информации в области научных зн...
подробнее о книге: Справочник Шпрингера по нанотехнологиям. В 3-х томах. Том 3 Бхушан Б.
2413
руб.
Есть в наличии

Технологические жидкости для автотракторной техники. Справочник

Картошкин А.П.    Код Sprinter: 1160817
В учебном пособии приведены краткие сведения о технологических жидкостях, используемых при эксплуатации автотракторной техники. Уделено внимание нефтепродуктам, используемым для консервации техники ...
подробнее о книге: Технологические жидкости для автотракторной техники. Справочник Картошкин А.П.
1198
руб.
Есть в наличии

Справочник по проектированию электрических сетей

Файбисович Д.Л.    Код Sprinter: 1182468
Приводятся сведения по проектированию электрических сетей энергосистем, методам технико-экономических расчетов, выбору параметров и схем сетей, данные по электрооборудованию, воздушным и кабельным л...
подробнее о книге: Справочник по проектированию электрических сетей Файбисович Д.Л.
767
руб.
Есть в наличии

Электротехнический справочник. Практическое применение современных технологий

Корякин-Черняк С.Л.    Код Sprinter: 1719315
Быстро развивается рынок электротехнического оборудования, инструментов, электроустановочных изделий, компонентов силовой электроники, сварочной техники. Работа с новинками требует новой информации,...
подробнее о книге: Электротехнический справочник. Практическое применение современных технологий Корякин-Черняк С.Л.
660
руб.
Есть в наличии

Наладка электрооборудования. Справочное пособие

Кисаримов Рудольф Александрович    Код Sprinter: 1809674
В справочнике приводятся сведения о наладке электрических аппаратов, электрических машин, других элементов и устройств и электрических схем, работающих при напряжении до 1000 В. Приведены технически...
подробнее о книге: Наладка электрооборудования. Справочное пособие Кисаримов Рудольф Александрович
409
руб.
Нет в наличии

Современный справочник электрика

Суворин А.В.    Код Sprinter: 2195764
В справочнике в доступной форме кратко изложены основные общетехнические положения, необходимые электротехнику, В книгу включены сведения по теоретической электротехнике, электротехническим материал...
подробнее о книге: Современный справочник электрика Суворин А.В.
381
руб.
Есть в наличии

Основное оборудование электрических сетей. Справочник

Балдин М.Н.    Код Sprinter: 2280623
Приводятся параметры воздушных и кабельных линий электропередачи, генераторов, трансформаторов, выключателей, источников реактивной мощности и другого электрооборудования, необходимые для проектиров...
подробнее о книге: Основное оборудование электрических сетей. Справочник Балдин М.Н.
467
руб.
Есть в наличии

Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение

Ланге К.Р.    Код Sprinter: 72534
В справочнике приведена современная классификация поверхностно-активных веществ и их смесей, рассмотрены технологии промышленного синтеза, свойства, характеристики и методы анализа. Дан обзор всех о...
подробнее о книге: Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение Ланге К.Р.
1185
руб.
Нет в наличии
График работы
понедельник-пятница - 9:00-19:00,
суббота-воскресенье - выходные
Проверить заказ
Важная информация
Регистрация
Как сделать заказ
Как искать
Доставка
Оплата
Подписка на новинки
© ООО «СПРИНТЕР», 2006-2015
Разработка: Web-Hand
Обратная связь: admin@sprinter.ru
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru www.webmoney.ru
Наши страницы: TwitterFacebook
главная карта сайта написать письмо перейти в корзину