Книжный интернет-магазин: продажа книг с доставкой, заказать книги почтой
Доставка Оплата Каталог Помощь Контакты Новости RSS
Книжный интернет-магазин Спринтер. Продажа книг, купить книгу с доставкой, заказать книгу почтой
+7 (495) 133-59-27
аудио-
книги
распродажа
 А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я 
Моя корзина
товаров: 
0
на сумму:  0 руб.
Сегодня в продаже
814211 наименований книг
Хиты продаж
Наши новинки

Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов

 /  Книги /  Бизнес /  Менеджмент / 
 - Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов. Купить книгу. Издательство: Ресторанные ведомости

В нашем книжном интернет магазине «Спринтер» Вы можете купить книгу Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов

Идею этой книги лучше всего отражают крылатые фразы выдающихся американских рестораторов Ларейнье и Бриллат-Саварина: "Если гостю приходится о чем-то просить, то на хозяина ложится клеймо позора" и "Оказывать гостеприимство — значит нести ответственность за благополучие гостя в течение всего времени, пока он находится под вашим кровом", а также девиз книги: "Леди и джентльмены! Вас обслуживают леди и джентльмены!". Авторы выделяют и подробно описывают "Девять основных принципов гостеприимства", убедительно доказывая, что ни удобное расположение ресторана, ни его интерьер и превосходная кухня не могут заменить главный фактор успеха заведения — искреннее и профессиональное, заинтересованное и индивидуализированное, одним словом, безупречное обслуживание.
Книги «Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов» нет в наличии
Сообщить о появлении в продаже:
имя    e-mail 
  (введите число на картинке)
Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: -
Год: 2010
Страниц: 288
Обложка: мягкая обложка
5-98176-030-3
Том: 1
Код Sprinter: 130151
609
руб.
Нет в наличии
последние отзывы читать все отзывы (0)
станислав, 8 мая 2008
Nostalgie ресторан Чистопрудный бульвар12а
оставить отзыв на книгу: «Безупречный сервис: книга о том, как привлечь и удержать гостей - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов»
сообщение   имя    e-mail 
  (введите число на картинке)

Интернет-магазин Спринтер рекомендует:

Как добиться успеха на интервью и в ассессмент-центрах: карманный справочник

Инглиш П.    Код Sprinter: 131067
Полный карман подсказок, инструментов и техник, которые помогут вам подготовиться к прохождению интервью и ассессмент-центров.
подробнее о книге: Как добиться успеха на интервью и в ассессмент-центрах: карманный справочник Инглиш П.
148
руб.
Есть в наличии

Вы стали менеджером

Жиль Дюран    Код Sprinter: 132207
«Шпаргалки для менеджеров» - это ваши «карманные консультанты» для решения самых разных задач и проблем деловой, да и повседневной жизни. Ничего лишнего, только самое главное! Вы стали менеджером! Ч...
подробнее о книге: Вы стали менеджером Жиль Дюран
206
руб.
Есть в наличии

Дайте подчиненному полномочия

Дидье Нуайте    Код Sprinter: 132208
«Дайте подчиненному полномочия!» - призывают Дидье Нуайе и Франсуа Широ. Они подскажут вам, как правильно делегировать полномочия, зачем вообще нужно возлагать ответственность на других и что это зн...
подробнее о книге: Дайте подчиненному полномочия Дидье Нуайте
110
руб.
Есть в наличии

Вы - наставник

Дидье Нуайте    Код Sprinter: 132209
Наставничество, или коучинг, а проще говоря, обучение и развитие подчиненных в процессе работы, мобилизация их ресурсов для достижения поставленных целей - основная задача любого менеджера. Готовы л...
подробнее о книге: Вы - наставник Дидье Нуайте
206
руб.
Есть в наличии

Как встретить, обучить и удержать новичка

Жозеф-Люк Блондель    Код Sprinter: 132210
Как встретить новичка и ввести его в курс дел, обучить, настроить на работу и сделать так, чтобы он поверил в вашу компанию - на эти и многие другие вопросы вы найдете очень точные и лаконичные отве...
подробнее о книге: Как встретить, обучить и удержать новичка Жозеф-Люк Блондель
206
руб.
Есть в наличии

Стратегический менеджмент: ключевые понятия

Сазерленд Дж.    Код Sprinter: 132614
Стратегический менеджмент занимает главное место в развитии организации и является основанием для понимания характера ее бизнеса, поведения персонала, состояния и влияния атмосферы и окружения, в ко...
подробнее о книге: Стратегический менеджмент: ключевые понятия Сазерленд Дж.
717
руб.
Есть в наличии

Организационная коммуникация: структуры и практики

Мюллер А.    Код Sprinter: 132823
Организационная коммуникация — это новая тема для нашего читателя. Прежде всего, интересен подход — применение научной лингвистики в организационной практике. Организационная коммуникация является в...
подробнее о книге: Организационная коммуникация: структуры и практики Мюллер А.
341
руб.
Есть в наличии

Плюшевый менеджер

Аллен Роджер    Код Sprinter: 133311
Решив все проблемы и как следует изучив древнюю мистику, Винни-Пух и его друзья решили освоить еще одну Очень Важную Науку - науку о том, как профессионально управлять, то есть менеджмент.
подробнее о книге: Плюшевый менеджер Аллен Роджер
109
руб.
Есть в наличии

Искусство менеджмента по методу Сильва

Сильва Хозе    Код Sprinter: 140492
Менеджер, прошедший подготовку по методу Сильва, - это человек с улучшенным восприятием, памятью, проницательностью, способный добиваться своего, либо умело избегая возникновения проблем, либо эффек...
подробнее о книге: Искусство менеджмента по методу Сильва Сильва Хозе
52
руб.
Есть в наличии

Технология обучения менеджеров: где, когда и как их использовать

Фи К.    Код Sprinter: 144175
Эффективное обучение менеджеров - залог успеха любой современной организации. Эта книга — единственное в своем роде подробное руководство по использованию различных технологий и методик при обучении...
подробнее о книге: Технология обучения менеджеров: где, когда и как их использовать Фи К.
219
руб.
Есть в наличии
График работы
понедельник-пятница - 9:00-19:00,
суббота-воскресенье - выходные
Проверить заказ
Важная информация
Регистрация
Как сделать заказ
Как искать
Доставка
Оплата
Подписка на новинки
© ООО «СПРИНТЕР», 2006-2015
Разработка: Web-Hand
Обратная связь: admin@sprinter.ru
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru www.webmoney.ru
Наши страницы: TwitterFacebook
главная карта сайта написать письмо перейти в корзину