0
0руб.

телефон

8 (495) 133 - 59 - 27

Безопасность пищевой продукции. Гриф Министерства сельского хозяйства

Издательство: ДеЛи принт

Серия:

Код Sprinter: 181289

1 694р.
нет в наличии
Безопасность пищевой продукции. Гриф Министерства сельского хозяйства
В учебнике системно изложены экологические аспекты питания в историческом развитии. Особое внимание обращено на нормативно-законодательную основу безопасности пищевой продукции в РФ. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения. Обсуждены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов. Рассмотрены способы снижения отрицательного воздействия токсинов на организм человека, описаны основные пищевые и биологически активные добавки. Для студентов, аспирантов, преподавателей ВУЗов, а также специалистов НИИ, организаций и предприятий АПК.
  • Издательство: ДеЛи принт
  • Год: 2007
  • Страниц: 539
  • Обложка: твердый переплет
  • ISBN: 5-94343-092-X
  • Том: 1
Задать вопрос / добавить отзыв

Авторизуйтесь чтобы добавить свой вопрос или отзыв. Если Вы не регистрировались, кликните здесь

8 (495) 133-59-27

Следите за акциями и спецпредложениями,
участвуйте в викторинах, опросах и коллективных скидках, получайте призы!

Rambler's Top100
Рейтинг @Mail.ru

Создание сайта

Все права защищены © 2006-2017 Sprinter.ru ®
()

Добро пожаловать

Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь.

Запомнить меня
или
Зайти с Facebook Зайти с ВКонтакте